Tu sabe o que é um cavalo com olho de porco? Já te adianto que não tem nada haver com os cavalos de olhos salgo.
Esse termo aparece, por exemplo, nos Contos Gauchescos do Simões Lopes Neto em: Artigos de fé do gaúcho, o 16º diz bem assim: “Cavalo de olho de porco, cachorro calado e homem de fala fina… sempre de relancina!”

Olho de porco (zóio de chancho, como também se escuta) é uma característica dos olhos de alguns cavalos e das mais variadas raças. Onde a parte branca do olho aparece muito dentro das pálpebras do cavalo.

Folcloricamente se diz que os cavalos com olhos de porco não prestam, pois são mais inseguros, assustadiços, reativos, arredios.