Desta feita a proposta é falar sobre o mercado do consumo da carne. Como que as cadeias globais influenciam no assado domingueiro da gauchada do nosso pago. No costado dessa baita prosa prosa tem o melhor da música gaúcha pra acompanhar o teu churrasco!
#457 – Sebo, Graxa e Banha
Desta feita a proposta é meio gordurosa, pois bamo prosear a respeito de sebo, graxa e banha. Quais as diferenças desses materiais e quais seus usos tanto pra alimentação quanto pro serviço de campo. No costado dessa baita prosa tem o melhor da música gaúcha pra acompanhar o teu churrasco!
#419 – Agauchados
Desta feita vamos abordar como que a lida com o gado e o uso do cavalo foram responsáveis pelo ‘agauchamento’ dos habitantes do pampa, de maneira geral. Muita história e no costado o melhor da música campeira pra acompanhar o teu churrasco!
Programa #139 – Carneação
Tamo chegando meu povo, sempre influído e faceiro Do nosso jeitão campeiro, mesclando costume e crença Não pedimo recompensa porque a […]
Continue lendoPrograma #125 – Invernada
Invernada – simplesmente quer dizer campo cercado Para um fim determinado, vem de inverno – invernia Como d’antes – hoje em […]
Continue lendoPrograma #114 – Pecuária
Bamo tornear uma pecuária? – Um gaúcho não recusa Porque é dito que se usa pra um churrasco, pra um […]
Continue lendoPrograma #10 – Rebanhos bovinos
Do início da colonização do Pampa até a criação da Vacaria dos Pinhais, o Linha Campeira desse domingo tá flor […]
Continue lendo