Prá conservar alimentos
não é apenas com o sal
a secagem ao natural
que o vento ajuda a função
e a tal defumação
preserva e deixa um gostinho
prá queijo, cerveja e vinho
se usa a fermentação
Desta feita bamo prosear sobre as formas de conservar alimentos como as carnes e os legumes. No costado dessa baita prosa tem o melhor da música gaúcha pra acompanhar o teu churrasco!
Confira a relação de músicas, compositores e intérpretes apresentadas nesta edição:
| Música | Compositor | Intérprete |
| De Compadre | Paulo Ozório Lemes e Fabrício Ocaña | Robson Garcia |
| Jeitão de campo | Paulo Dias Garcia | Paulo Dias Garcia |
| Venho de um fundo de campo | Rogério Villagran e André Teixeira | André Teixeira |
| Desata a corda Lalo Véio | Roberto Luçardo | Joca Martins |
| Tino balconeiro | Giovani Gonzalez e Marciano Reis Filho | Giovani Gonzalez e Neco Soares |
| Travessia na enchente | Elizandro Pellin e Érlon Péricles | Leonardo Quadros e Érlon Péricles |
| Carniceria de fronteira | Daniel Cavalheiro e Leonardo Borges | Daniel Cavalheiro |
| Mandalete | Jayme Caetano Braum, Juliano Gomes e Leonel Gomez | Leonel Gomez |
| Bóias de um peão campeiro | Valdeci de Quadros e Desidério Souza | Desidério Souza |
| Tropa refugo | José Leães, Wilson Paim e Ernani Apratto | Wilson Paim |
| Bugio da fronteira | João Pantaleão Gonçalves Leite e Edson Dutra | Os Serranos |
| Peão do meu bagé | Mauro Ferreira e Luiz Carlos Borges | Mauro Ferreira e Luiz Carlos Borges |
| Iguaria Campeira | Regis Marques | Grupo Rodeio |
| Sinfonia campeira | Ramiro Amorim | Éder Goulart |
| Carneada | Rogério Ávila e Mauro Moraes | Mauro Moraes |
| Mandando Lenha | Mauro Moraes e Bebeto Alves | José Cláudio Machado |
| Pé no estribo | Elton Saldanha | Fabiano Bachieri |
| Amanhecido | Fabio Maciel e Zé Renato Daudt | Cesar Oliveira e Rogerio Melo |
| Assim no osso do peito | Marco Antônio Nunes, Helber Lopes e Cristiano Fantinel | Cristiano Fantinel e Nilton Ferreira |
| Pampa na Garupa | Iedo Silva | Iedo Silva |
| Vaneira da Bossoroca | Jayme Caetano Braun e Pedro Guerra | Luiz Marenco |
| Pra tomá um liso com ela | Frederico Rangel, Vitor Lopes Ribeiro e Kayke Mello | Kayke Mello |
| Domingo de Campanha | Daniel Silva, Gabriel Maculan e Ricardo Oliveira | Grupo Trinnca |
| Radio Peão | Guto Gonzalez | Guto Gonzalez |
| Fortuna | Paulo Ozório e Robson Garcia | Grupo Carqueja |
| Feijão com charque | Francisco Castilhos e Albino Manique | Orlandinho Rocha |