Qualquer desculpa é motivo
Prá se fazer um assado
Com os amigos no costado
Que o rancho não tem tramela
E uma água benta prá goela
Prá engarrafa os pensamento
E um fogo de fundamento
Prum churrasco de costela
Desta feita a proposta é a gente falar de assado, mais especificamente de um assado em particular, que é o churrasco de costela, o preferido da gauchada e um dos símbolos da nossa culinária regional. No costado dessa baita prosa tem o melhor da música gaúcha pra acompanhar o teu churrasco!
Confira a relação de músicas, compositores e intérpretes apresentados nesta edição:
| Música | Compositor | Intérprete |
| Churrasco de campanha | André Teixeira e Rogério Villagran | André Teixeira |
| O índio do berro grosso | Osmar Ranzolin e Arthur Mattos | Arthur Mattos |
| Domados no serviço | Leandro Benedetti, Rafael Cunha e Mauro Silva | Guilherme Jaques, Mauro Silva e Rafael Cunha |
| Ânsia de baile | Adair de Freitas | Gustavo Brodinho e Guilherme Valadas |
| Guardiões de Tempo e Distância | Gabriel Scuissiato e Nielsen Santos | Ricardo Bergha |
| Qualquer uma | Rodrigo Bauer e Joca Martins | Joca Martins |
| Um churrasco na fronteira | Leonel Gomez | Leonel Gomez |
| Jeito de Fronteira | Gujo Teixeira e Luciano Maia | Luciano Maia e César Oliveira |
| Gauderiada | André Coelho e Rubem Rosso Baptistella | Grupo Carqueja |
| A ‘foia’ da faca | Evair Gomez e Juliano Gomes | Pirisca Grecco |
| Peala égua | Marquito Ferreira da Costa e Frederico Rangel | Os Ribeiros e Nilton Ferreira |
| Assado lá no Caty | Letra e Música de Fábio Prates | Leonardo Paim |
| Carniceria de fronteira | Daniel Cavalheiro e Leonardo Borges | Daniel Cavalheiro |
| Churrasco na brasa | Elton Saldanha e Erlon Pericles | Gaúcho da Fronteira |
| Confia em quem te amadrinha | Marcelo Pereira Mendes e Rafael Cunha Alves | Lucas Gross, Mauro Silva e Odair Teixeira |
| Rio Grande de sempre | Nico Fagundes e Gaúcho Da Fronteira | Juliano Moreno |
| Milonga do meu assado | Mauro Moraes | João de Almeida Neto e Nelson Cardoso |
| Eu já nasci de bigode | Rodrigo Bauer e Mano Lima | Mano Lima |
| Onde a gaita corcoveia | Anomar Danúbio Vieira e Carlos Madruga | Quarteto Pampa |
| Com o picumã dos fogões | Lisandro Amaral e Ricardo Fagundes | Lisandro Amaral |
| Iguaria Campeira | Regis Marques | Grupo Rodeio |
| De saltá os butiá do bolso | Marcio Nunes Correia, Fabiano Bacchieri e Helvio Luis Casalinho | Marcio Nunes Correia e Fabiano Bacchieri |
| Polvadeira | Humberto Zanatta, Nenito Sarturi e Sérgio Rosa | Nenito Saturi e Os Campeadores |
| O outro bugio | Porca Véia e Joao Vicente | Porca Véia |
| De bombacha a gente se acha | Fernando Espíndola | Alma Gaudéria |
| Gauchada do meu pago | Tio Bilia | Tio Bilia |